THE FOX & ANCHOR
www.foxandanchor.com
En este pub victoriano, situado junto al mercado de carne de Smithfield, podrás disfrutar de un bar a la antigua usanza, un sinfín de cervezas de barril y comida tradicional (pasteles de carne o pescado con patatas fritas…). Mientras que las salas de la public house están revestidas de madera y latón, las habitaciones presentan una decoración mucho más contemporánea, con muebles tapizados en terciopelo de tonos suaves y sorprendentes fotografías de los principales monumentos de Londres.
THE ALMA
www.almawandsworth.com
Es de esos locales que ha mejorado con los años… y con la reciente incorporación de 23 elegantes habitaciones, decoradas con llamativos papeles pintados de Osborne & Little y bañeras exentas, todas ellas con acceso a un precioso jardín amurallado y a un cercano balneario urbano. En el bar y comedor se sirve una extensa carta de vinos y un menú británico moderno y original.
THE GRAZING GOAT
www.thegrazinggoat.co.uk
Con este curioso nombre -El pastoreo de las cabras- este gastropub es uno de los más conocidos de Marylebone y también uno de los más bonitos, con sus elegantes paredes pintadas en tonos azules y grises, sus paneles de roble oscuro, y sus cabezas de venado disecadas. Sus ocho dormitorios siguen una estética similar, además de ofrecer wifi gratuita y tv de pantalla plana.
YORK & ALBANY
www.gordonramsay.com/yorkandalbanyhotel
El famoso chef Gordon Ramsay es el propietario de este encantador establecimiento, situado en Camden, en una antigua posada restaurada con vistas a Regent Park. Sus diez habitaciones de estilo Regency se sientan justo encima del restaurante, el bar y la tienda de delicatessen.
THE ORANGE
www.theorange.co.uk
Este antiguo pub de mediados del siglo XUX, enclavado en Pimlico-Belgravia, se embelleció hace años con estucos exteriores e interiores victorianos. En la planta alta, las cuatro habitaciones exhiben una atmósfera de château familiar, mientras que en la planta baja se sirve un menú rústico y exquisitas pizzas al horno de leña.
THE HAND AND FLOWER
www.handandflower.co.uk
En Hammersmith, este gran pub victoriano ha sido recientemente reformado para combinar con elegancia un estilo contemporáneo con las características tradicionales que cabe esperar de un local que tiene más de 100 años de antigüedad. Situado justo enfrente de la Sala Olympia y muy cerca de Earls Court,
THE BULL AND THE HIDE
www.thebullandthehide.com
Un escondite en una ubicación privilegiada entre la City, Barbican y Spitalfields. Alberga un pub, un restaurante y un hotel boutique con su propia entrada privada. Me convence por el arte contemporáneo que cuelga de sus paredes y su estética moderna con dormitorios decorados de forma individual en grises suaves y metálicos brillantes.
