VILA MONTE
www.vilamonte.com
Me encanta su espíritu boho, tanto en las 55 habitaciones que se reparten por sus diferentes edificios, como en los rincones pensados simplemente para estar, en los recovecos de su jardín… y en su maravilloso restaurante Tierra que ofrece deliciosos platos de cocina casera con ingredientes locales.
La vida en el campo se palpa no sólo en los sabores, sino también en los aromas, texturas, colores, melodías, sentimientos, historias...
Es una delicia relajare en su piscina o darse un masaje en el jardín, pero también practicar alguna de las actividades que propone el hotel: tenis, yoga, senderismo, paseos a caballo, pesca o bicicleta. Aunque su mayor lujo es quizá el barco que tiene atracado en el muelle de Fuseta y que puede llevar a los huéspedes a la playa desierta de Barra Nova, provisto de toallas, sillas, sombrillas y cestas de picnic. El summum...
PENSAO AGRICOLA
www.pensaoagricola.com
Esta pequeña granja rural construida en 1920, tras pasar más de 40 años abandonada, ha sido rescatada por el ingeniero Rui Liberato de Sousa y el médico Nuno Ramos simplemente “para hacer feliz a la gente”.
Ahora, donde antes sólo había ruinas, polvo y telarañas, descubrimos seis deliciosas habitaciones con patio privado, una piscina, una cocina, una sala de estar, un comedor y un increíble entorno natural para perderse caminando o recogiendo almendras y naranjas.
El desayuno, cómo no podía ser menos, se basa en los productos del campo, como panes de algarrobo, croissants de mantequilla, quesos frescos de Tavira, mermeladas caseras de pera, higos y uvas, bizcocho de zanahoria con chocolate, zumos recién exprimidos, café recién molido… Por todas partes huele a naturaleza, y también al aroma creado especialmente para el establecimiento por el perfumista Lorenzo Lucena.
FAZENDA NOVA
www.fazendanova.eu
En medio de diez hectáreas de terreno, con sus tranquilos jardines y sus propios huertos de hortalizas y hierbas aromáticas, abre sus puertas esta casa de campo tradicional que los londinenses Hallie y Tim Robinson han decorado con gran talento.
Aquí y allá encontrarás objetos procedentes de rastros y de mil partes del mundo: carteles antiguos, llaves extravagantes, latas de colores, botellas y juguetes antiguos, sillas y consolas coloniales… pero entre mucho hormigón pulido y madera recuperada.
Te encantarán su nostálgica biblioteca, su restaurante A Cozinha –con un horno de pan centenario-, su piscina infinita rodeada de olivos, y sobre todo sus diez habitaciones, rodeadas de jardines y terrazas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario