PAZO DE BRANDESO
www,pazodebrandeso.es
En el municipio de Arzúa, esta propiedad amurallada de doce hectáreas cobija un pazo, una capilla, un palomar, un gran hórreo, diversos alpendres y un espectacular jardín con piscina. Un auténtico paraíso particular y muy evocador.
Edificado en 1620 por una importante familia, fue el retiro favorito de dos grandes escritores gallegos -Valle Inclán y la condesa de Pardo Bazán- y hoy es mucho más que un simple hotel rural. Todavía conserva almenas, escudos, blasones y, por encima de todo, la atmósfera y los espectaculares espacios de antaño.
El hall, los pasillos, los salones, los comedores, la biblioteca, todos están decorados con muebles antiguos y piezas de arte, esculturas de bronce o magníficas chimeneas de mármol. Las 15 habitaciones, todas diferentes, seducen igualmente con sus paredes enteladas y grabados de época.
En el comedor principal, entre aparadores da caoba, la chef Naima Boubrisse presenta especialidades gallegas con un toque personal, mientras que en el comedor inglés –con paredes recubiertas con tweed de la isla de Harris, grabados victorianos y trofeos de las Highlands escocesas- se sirven los desayunos y platos ligeros.
Además, los huéspedes pueden disfrutar de las suntuosas zonas comunes -inspiradas en las clásicas casas de campo de la campiña británica y aderezadas con los trofeos de caza de sus actuales propietarios- y de un jardín que corta la respiración con los restos de un laberinto de boj, camelias centenarias, rododendros, glicinias, azaleas, gardenias y robles antiquísimos.
A MIRANDA
www.hotelamiranda.com
En el corazón de la ría de Ortigueira, a algo más de una hora de La Coruña, este vanguardista edificio tan sólo alberga seis habitaciones dobles y una suite. Concebido como un lugar para descansar y disfrutar del entorno natural, propone una experiencia de turismo rural absolutamente original, plagada de detalles y toques personales.
Su desayuno se prepara con cariño a base de productos frescos y naturales, y permite encargar almuerzos, incluyendo menús para vegetarianos y veganos… ¡o mariscadas!.
Sus alrededores resultan perfectos para practicar actividades al aire libre -senderismo, paseos a caballo, deportes acuáticos…- y también se pueden contratar sesiones de yoga impartidas por profesionales para que el relax se viva al máximo.
CASA DO CASTELO DE ANDRADE
www.casteloandrade.com
A las afueras de Pontedeume, a las puertas del Parque Natural de las Fragas do Eume y al pie del castillo de Andrade, está compuesto por 3 edificios en una finca de 60.000 metros cuadrados con más de tres siglos de antigüedad. Todos han sido completamente restaurados con materiales nobles y tradicionales (piedra, madera de castaño, cal con pigmentos naturales…) y decorados con muebles de anticuario.
La casa principal alberga la recepción, un salón con chimenea, el comedor con larerira y cinco habitaciones con sábanas de algodón bordado. Las otras cinco se reparten por el pajar, con suelo de pizarra y vigas de madera den el techo, que también encierra otro salón con chimenea y una biblioteca. De esta última nos encantan las columnas que sostienen las estanterías: ¡viejos troncos de árbol!.
La estancia se culmina con desayunos caseros típicos y la posibilidad de realizar múltiples experiencias en las proximidades, como jugar al golf, montar a caballo o realizar a pie parte del Camino de Santiago.
OS LAMBRANS
www.oslambrans.com
En Padrón, a pocos kilómetros de Santiago, es la opción perfecta para quienes buscan un ambiente confortable con un diseño contemporáneo y sencillo, un trato personal y acogedor en donde se mima el detalle.
Su compromiso con el medio ambiente (toma medidas para reducir la huella de carbono) se hace palpable en sus tres casas restauradas, con nueve exquisitas habitaciones y acogedores espacios comunes: cafetería, salón, sala de estar con chimenea y biblioteca.
Los colores, las transparencias, la madera y la piedra dan vida a un ambiente encantador, mientras que en el jardín, embellecido con dos hórreos, sobresalen plantas y flores características de Galicia, como la camelia, la hortensia, el roble y el laurel.
EL CASTAÑO DORMILÓN
www.elcastanodormilon.es
Excelente punto de partida para explorar el Cabo Ortegal, la Estaca de Bares y los acantilados, playas y calas de aguas cristalinas de la zona, conjuga un edificio tradicional de piedra -que fue una escuela- con un diseño interior contemporáneo que busca la relajación de sus huéspedes.
La piedra y la madera de castaño impregnan todas las estancias, incluyendo las diez habitaciones y especialmente las tres abuhardilladas. El desayuno se sirve en un precioso comedor acristalado con vistas al jardín, mientras que el pequeño lobby –con un chester blanco- invita a la tertulia y a la lectura de comics, libros de arte y fotografía.
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